jueves, 10 de diciembre de 2009

plato del DIA - jueves 10 de diciembre

Mejillones salteados con hongos acompañado con arroz thasmin

Risotto de remolacha, ricota fresca y nuece picadas

Sopa gaspacho

jueves, 3 de diciembre de 2009

plato del DIA - jueves 3 de diciembre

Ceviche picante

Sopa de zanahoria y jengibre

Risotto de mar

miércoles, 2 de diciembre de 2009

plato del DIA - miércoles 2 de diciembre

Pollo orgánico en reducción de naranja y especias con cous cous de pera y menta

martes, 1 de diciembre de 2009

plato del DIA - martes 1 de diciembre

Tarta de espinaca + ensalada de verdes y cajú tostado

Risotto de mar

Sopa zanahoria y jengibre

jueves, 26 de noviembre de 2009

plato del DIA - jueves 26 de noviembre

Fajitas de pollo (orgánico) desilachado con guacamole con cilantro

Risotto de calabaza con espinaca fresca y almendras tostadas

Sopa liviana de vegetales

martes, 24 de noviembre de 2009

plato del DIA - martes 24 de noviembre

Tarta de zapallitos gratinada con ensalada de verdes y cajú tostado

Sopa liviana de vegetales

Risotto de capresse

miércoles, 18 de noviembre de 2009

plato del DIA - miércoles 18 de noviembre

Tagliateli de huevo con pesto de hierbas (albahaca, espinaca y rúcula) y tomates cherrys confitados con aceto

Sopa de Calabaza y Tomillo

Risotto de mar (calamares y mejillones) con rúcula fresca

plato del DIA - martes 17 de noviembre

Tarta de calabaza gratinada con ensalada de hojas verdes y semillas

Sopa liviana de vegetales

Risotto de mar